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大麦のお粥を調理する方法:水または牛乳? - 最高のレシピ

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この記事は大麦のお粥を調理する方法を決めるのに役立ちます:水または牛乳

主婦はなぜオオムギのお粥を水や牛乳で調理するのかわからないのですが、それはとても簡単なことです。事実、穀物の有益な特性をできるだけ保存し、香りがよく、優しくそして食欲をそそるものにするためには、誰もが知ることのできない微妙なニュアンスを考慮する必要があります。

お粥の利点は、それが気付かれないということです。それは長い間浸す必要はありません、煮るまたは沸騰させます。

利点とカロリー

なぜ大麦のお粥は、各家族の食事に含まれるべきですか?迅速に栄養を与え準備することに加えて、思いやりのある母親や妻は製品の栄養価を考慮に入れるべきです。穀物100グラムのカロリー値は313 kcalです。それは10グラムのタンパク質、65.5の炭水化物と1.3の脂肪を含んでいます、そしてそれはその日の強さを与える優秀な朝食にオオムギ屑を変えます。さらに、大麦は他の穀物よりもカルシウム、鉄、マンガン、カリウムを多く含んでいます。したがって、その有用性を疑ってはいけません。

お粥の利点は、それが気付かれないということです。それは長い間浸す必要はありません、煮るまたは沸騰させます。鍋、電子レンジ、オーブン、マルチ調理器具での調理に最適です。

比類のない大麦のお粥を水または牛乳で調理する方法を学びましょう。それで、愛と良い気分で買いだめして、我々はおいしいメインコースを準備し始めます。

それはタンパク質の10グラム、65.5の炭水化物と1.3の脂肪を含んでいます、そしてそれは大麦シリアルをその日の強さを与える優秀な朝食にします。

微妙な料理、大麦のお粥、水の上

砕けやすい大麦のお粥は、皿の豊かな色、クリーミーな味、そして際立った香りの愛好家に愛されています。あなたが焙煎シリアルの技術を使用すれば、たとえ水の助けを借りてでも、あなたは簡単に望ましい効果を達成するために燃やすことができます。

水の上にレシピを印刷する
お皿ベジタリアン料理
キッチンロシア語
調理時間 40分
部分
材料
  • 1杯の洗浄されたオオムギグリッツ
  • 2カップ純水
  • 味に塩
  • 30 gバター
お皿ベジタリアン料理
キッチンロシア語
調理時間 40分
部分
材料
  • 1杯の洗浄されたオオムギグリッツ
  • 2カップ純水
  • 味に塩
  • 30 gバター
説明書
  1. 乾いたフライパンで、赤くなるまで前洗浄したシリアルを炒めます。
  2. ローストオオムギはすでに沸騰している水に移行する。この直後に、味に塩のピンチを追加します。
  3. 水の入った鍋をゆっくりと火にかけ、すべての液体が沸騰するまで待ちます。
  4. バターのキューブをのせ、蓋をしてオーブンで約15分間煮込む。
  5. 熱いうちに出す。

ガーニッシュは肉や芳香のあるグレービーに最適です。料理の汎用性はまたそれが子供と大人の食べ物の両方に適しているということです。
調味料を使用したい場合は、タイム、ローズマリーまたはオレガノを大麦と調和よく混ぜ合わせてください。ウコンやマジョラムを試すこともできます。

ヒント! 小さな小石やケーキが入っている可能性があるので、パッケージされたシリアルでも上に行きます。彼らは完成した皿に不快な驚きになる可能性があります。

古典レシピ

古典的なレシピは牛乳と水のオプションであると考えられています。ロシアでは初期の大麦のお粥は労働人口を対象としていたので、栄養価が高く栄養価が高いはずです。このようにして、そのエネルギー価値は増加した。
私たちが提供するレシピは健康的な朝食を作るのに最適です。

レシピを印刷大麦のお粥牛乳と水
お皿メインディッシュ
キッチンロシア語
調理時間 40分
部分
材料
  • 1杯の洗浄されたオオムギグリッツ
  • 30 gバター
  • 新鮮な牛乳2カップ
  • 大さじ1 l砂糖
  • 2カップ純水
  • 味に塩
お皿メインディッシュ
キッチンロシア語
調理時間 40分
部分
材料
  • 1杯の洗浄されたオオムギグリッツ
  • 30 gバター
  • 新鮮な牛乳2カップ
  • 大さじ1 l砂糖
  • 2カップ純水
  • 味に塩
説明書
  1. 乾いたシリアルを並べ替え、ふるいですすいでください。準備した製品を水に注ぎ、ストーブにかけます。
  2. 水が完全に沸騰するまで弱火で大麦粒を煮る。
  3. 予熱した牛乳をお粥の鍋に入れます。得られた塊に砂糖と塩を加える。材料をよくかき混ぜ、火を最小限に抑え、15分間煮ます。
  4. お粥が調理されたら、火から鍋を取り出し、放置します。これにはオーブンと毛布の両方を使うことができます。
レシピノート

完成した皿の中で、核小体は少しカリカリになりますのでご注意ください。したがって、子供の食事療法のために、このオプションは受け入れられません。お粥には柔らかくて柔らかい、砂粒が、あなたは最初に浸す必要があります。これを行うには、夜間に水を入れて、朝の料理に進みます。

ヒント! すべてのほこりを洗い流すためにふるいで大麦粒を洗浄し、流しの中の貴重な成分を洗い流さないでください。また、将来の料理の一貫性が左右される液体の量をコントロールすることもできます。

牛乳と大麦のお粥

丸一日の活気を与えるおいしいでボリュームのある朝食を作りたい場合は、ドライフルーツや他のおいしい食材を使用してください。

レシピを印刷大麦のお粥牛乳
お皿朝食、メインディッシュ
キッチンロシア語
調理時間 40分
部分
材料
  • 洗浄した大麦粒100g
  • 新鮮牛乳150ml
  • 純水100ml
  • 砂糖20g
  • 味に塩
  • プルーン、ドライアプリコット、レーズン、その他ドライフルーツ
お皿朝食、メインディッシュ
キッチンロシア語
調理時間 40分
部分
材料
  • 洗浄した大麦粒100g
  • 新鮮牛乳150ml
  • 純水100ml
  • 砂糖20g
  • 味に塩
  • プルーン、ドライアプリコット、レーズン、その他ドライフルーツ
説明書
  1. 事前にシリアルを準備してください。水が多かれ少なかれ透明になるまで、それは徹底的に3-4回洗われるべきです。穀物は細かく粉砕されているため、理想的な純度を達成するのは困難です。
  2. 調理時間を短縮するには、シリアルを3時間浸します。それから調理は15分以内持続します。
  3. 厚い底が付いている鍋に穀物を入れなさい、それが鋳鉄製の釜であればよりよい。沸騰するまで小さな火をつけます。
  4. 水が沸騰したら、グリットに塩と砂糖を加えます。
  5. 7〜10分後、混合物は増粘し始めます。この時点で、温めておいたほうがいいです。
  6. お粥を定期的にかき混ぜ、10分間煮ます。
  7. あらかじめ浸したドライフルーツがお粥に加わります。
  8. お粥のバターを入れて、かき混ぜる。 10分間暖かいストーブの上にシチューする皿を残して、それはそれがより美味しくなります。
レシピノート

ドライフルーツをお粥に加えることを提案するのはなぜですか?だからあなたは製品の栄養価を高めることができますが、カロリー量はそれほど増えません。このお粥は適切な栄養を維持するのに最適です。

また、料理は一日のための優れたエネルギー源です。あなたは毒素の胃をきれいにすることができます。お粥の定期的な消費の一週間後、あなたの顔の色は健康になります、髪の成長が増加します、爪が強くなります。オオムギ屑は、さまざまな年齢の人々に役立ちます。子供がそれを食べたくない場合は、蜂蜜と果物を加えてください。この製品にはグルテンが含まれているため、小児科医は1歳未満の乳児に与えることをお勧めしません。

お粥を熱く食べるのが一番です。だからそれは胃に最大の利益をもたらすでしょう。

ヒント! 牛乳の代わりに、水で希釈したヤギやドライを使うことができます。

スロークッカーのお粥

大麦の粒はコストが最小限であるため、しばしば真剣に扱われません。しかし、実際には、誰もが好きなそばやお粥よりも繊維が多く含まれているので無駄です。あなたがそれを正しく調理する方法を学ぶならば、あなたはあなたの家のために美味しく健康的な食べ物を発見するでしょう。

現代の技術は静止していないため、調理を簡単にするために遅い調理器具を購入する女性が増えています。だから我々はこの素晴らしいマシンで穀物を調理するのが最善の方法を見つけます。

おいしいシリアルの味を得るための基本は切望していることに注意してください。それは水ではなく水蒸気で、クループが柔らかくなり、信じられないほど柔らかく香り高いものになります。現代のマルチコーカーでは、ゆっくりとした効果を得ることができますが、同時に調理時間は大幅に短縮されます。

おいしいシリアルの味を得るための基本は切望していることに注意してください。

それでは、スロークッカーで大麦シリアルを調理する際の微妙な点を考えてみましょう。

  • 常にドライシリアルを使用してください。あなたは包装が濡れていることを見れば、これは危険なカビやバクテリアの悪い兆候です。
  • あなたがそれを調理し始める前に乾いた穀物をすすぐようにしてください。完璧にきれいな水が排水されることはありませんのでご注意ください。微粉砕が不可能なとき
  • あなたが子供のためにお粥を準備しているならば、あなたはシリアルを浸す必要があります。コントロールパネルのモード "Porridge"を選択してください。しかし、あなたが突然オオムギ屑を浸して、そしてすぐに昼食をとる時間がなかったならば、1時間ゆっくり調理器具で調理するためにそれを安全に置いてください。シチュー時間が50分を超えると、クループは完全に柔らかくなります。
  • モード "牛乳粥"で調理時間は25分に短縮する必要があります。しかし、この場合、穀物は柔らかくなる時間がありませんので、事前にシリアルを浸してください。
  • 大人用の砕けやすいお粥を作るには、マルチコーカーのボウルに2.5杯の水を入れます。濃厚な粘稠度は、4杯の液体の添加から生じます。水の代わりに、牛乳を使うことができます。そしてシリアルはすぐに眠りに落ちることができます。
  • 完成したお粥にバターを追加することを忘れないでください、それは本当に香りと入札になります。

温度の選択について話しましょう。シリアルは1600で揚げることができますが、調理中は、数字を900に設定してください。

完成したお粥にバターを追加することを忘れないでください、それは本当に香りと入札になります。

ヒント! シリアルと液体の割合を必ず監視してください。砕けやすいお粥は1:2、5の組み合わせで判明します。あなたが子供のために皿を用意する必要があるならば、より多くの水、およそ4杯を使う。

一、二、三、鍋、料理!

おばあちゃんのレシピに従って非常においしい大麦のお粥を調理したい場合は、私たちの次のレシピはあなたにぴったりです。少数の余分ポンドを失いたいと思う人々に適することはほとんどありません。しかし完全にあなたの食事療法を多様化します。

レシピを印刷大麦のお粥:私の祖母からのレシピ
お皿メインディッシュ
キッチンロシア語
調理時間 40分
部分
材料
  • 1リットルの新鮮な牛乳(乾燥したもの、水で希釈したもの、または山羊と交換することができる)
  • 大さじ7。 l乾燥大麦ひき割り穀物
  • 100 gバター
  • 100 gサハラ砂漠
  • 3卵
  • ドライフルーツ、蜂蜜、ナッツ(オプション)
お皿メインディッシュ
キッチンロシア語
調理時間 40分
部分
材料
  • 1リットルの新鮮な牛乳(乾燥したもの、水で希釈したもの、または山羊と交換することができる)
  • 大さじ7。 l乾燥大麦ひき割り穀物
  • 100 gバター
  • 100 gサハラ砂漠
  • 3卵
  • ドライフルーツ、蜂蜜、ナッツ(オプション)
説明書
  1. ミルクをストーブの上の鍋で沸騰させる。事前に洗浄して皮をむいた大麦グリットを入れます。厚くなるまで煮る。
  2. ベースが厚くなったら、すべての卵、砂糖、バターを加える必要があります。この時点でフィラーも追加してください。
  3. オーブンを入れて加熱します。粘土の鍋や特別な形でストーブの上に判明したことをたくさん入れます。上に細いカリカリを得るために、生卵で上にお粥を磨く。
  4. 次に、得られた塊をオーブンに約30分入れます。あなたは10分で時間を増やすことができます。
  5. オーブンからそれを取り出した直後に料理を出す。より豊かで乳白色の味のために、少しクリームを加えなさい。

ヒント! あなたが調理した後にオーブンに手を伸ばすためにお粥を残すならば、それはおいしくなります。これを行うには、火からそれを取り出し、15分間オーブンに送ります。

赤ちゃん用ミルク大麦粥

子供の食事療法を多様化するために、彼のミルク大麦のお粥を扱うようにしてください。それはセモリナよりはるかにおいしく、そしてまた多くの有用な成分を含んでいます。また、このお粥はあなたと家のための朝食として最適です。

印刷レシピ子供用オオムギお粥
お皿メインディッシュ
キッチンロシア語
調理時間 40分
部分
材料
  • 1.5カップドライ大麦シリアル
  • 新鮮な牛乳4カップ
  • 大さじ1 lバター
お皿メインディッシュ
キッチンロシア語
調理時間 40分
部分
材料
  • 1.5カップドライ大麦シリアル
  • 新鮮な牛乳4カップ
  • 大さじ1 lバター
説明書
  1. 鉄製の鍋などの容器で牛乳を煮る。
  2. すぐにスプーンでそれをかき混ぜながら、沸騰している牛乳に大麦グリットをゆっくりと注ぐ。
  3. もう一度混合物を沸騰させ、砂糖を加える。
  4. お粥を覆い、厚くなるまで弱火にしておきます。定期的にかき混ぜる。このプロセスには20〜25分かかります。
  5. 調理が終わる5分前に、お粥に塩を入れてよく混ぜます。
  6. 出す前に、熱い大麦のお粥にバターを加える。お腹いっぱい!

結論として、我々は良い気分と愛をもって調理された料理だけがテーブルの本当の装飾になることを思い出す。あなた自身とあなたの身近な人々をどうぞ。

ヒント! お粥のバターはだめにならないことを忘れないでください。それはサーブする前にプレートに加えられなければなりません。クリーミーな食事療法の食事療法のために野菜を取り替えなさい.

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